【资料图】
非即食的豆豉(姜豉)要先用清水略洗一下,捏碎或捣碎后即可加入到各种菜式中进行烹调调味。如豉汁蒸排骨、豆豉蒸肉片、豆豉红烧肉、豉汁蒸鱼、豉汁红烧鱼、豉汁蔬菜等各种菜式,烹调各种菜式加入豆豉后,菜式的风味更佳,更鲜美可口,增进食欲。即食豆豉食用方法:即食豆豉系列产品已经高温处理,方便卫生,开罐即食,是家庭佐餐佳品。
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