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【资料图】
1、包饺子前的准备。
2、1选择宗野。粽子的叶子可以是常用的芦苇叶。哈里森越大(越宽)越好。把叶子泡在水里软化，一般提前一天，然后过滤掉。(如果第一次包粽子，首选粽子叶，芦苇叶窄，包一个粽子要好几块。新手包这样的粽子会比较着急，而粽子叶页比较宽，只有一片可以包一个完整的粽子。)
3、选择2米，新米，纯糯米。
4、3准备好自己喜欢的馅料，比如肉馅的枣泥豆沙。先把糯米洗干净，还有红枣。枣最好是金丝枣，有核的比无核的软。
5、4准备好扎粽子的棉线(或五彩线)，洗干净。
6、小贴士：包饺子一定要用草绳或者棉线。一定不能用塑料玻璃绳，因为用塑料玻璃绳绑的饺子，高温煮熟后会产生有害物质。
7、包粽子的方法与步骤图
8、1按照下图所示的卷制方法将芦苇叶卷成锥形。
9、用馅料填满它，直到它溢出。这样有利于后期包装，可以让粽子里的馅料填满整个粽子。
10、按照螺旋手法，从另一端慢慢卷起叶子，如下图所示。
11、4看图滚到最后，留一点尾巴。
12、最后把尾巴全部卷起来，用大拇指按压。
13、最后，把卷好的一面翻过来。
14、17用棉线底部十字形捆起来，扎起来不散。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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